2011-01-12 干し柿をブランデーに漬けてみた 訳あって大量の干し柿を入手しました。 訳ありなのでどういう経緯で手に入れたとかは略すけど、 とにかく大量なのさ。 ざっと見積もって4キロくらい。 干し柿好きだけど食べきれませぬ。 で、ブランデーに漬けてみたです。 安ブランデー買ってきて、 試しにちょっとだけ漬けてみました。 ブランデーのいいかほり。 のんべではないので飲みませぬが。 さてどうなりますかね。 上手くいったら報告します。